Descubre como las comidas pueden hacer mucho más para ti aparte de llenarte – calidad frente a cantidad.  Recibe consejo sobre qué picotear (y si realmente deberíamos picotear) para optimizar tu rendimiento.  Aprende qué necesita tu cerebro para maximizar lucidez mental cuando se necesita pero, también, poder estar atentos desde la calma, cosa que añoramos a menudo.  Descubre qué nutrientes promueven buen humor y en qué alimentos encontrarnos, lo cual ayudaría con el trabajo en equipo.  Déjate inspirar con nuevas ideas para esa comida de «tupper», sin tener que pasar horas en la cocina, y cómo combinar con cenas ligeras que permiten un buen descanso nocturno.

Carolina Harboe

Soy tecnóloga de alimentos y tengo un Máster en dietética y nutrición.  La alimentación es mi vida, hasta el punto que creo que no hay ningún achaque de salud que no pueda ser ayudada o curada a través de una buena nutrición.  Llevo más de 10 años dando charlas, impartiendo curso y atendiendo en consulta privada, todo para poder tener un impacto inspiraciones en las personas que se crucen en mi camino para que hagan cambios positivos en sus hábitos alimenticios.  Estoy muy ilusionada de formar parte de Vital Touch y aportar mi «granito de arena» a este proyecto tan orientado a la salud holística de las personas trabajadores.